فقرة " وصفة اليوم " من نافذة مصر اليوم " 8 رمضان " هتقدم ليكم
مكرونة بصلصة اللبن والثوم
المقادير :
1/2 كيلو جرام مكرونة مسلوقة
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
4 فصوص ثوم مفروم
كوب ونصف لبن رائب
ملعقة كبيرة بقدونس أو كزبرة خضراء مفرومة
رشة ملح وفلفل
الطريقة :
في مقلاة على النار يوضع الزيت ويشوح فيه الثوم حتى يبدا بالإحمرار .
يضاف اللبن والبقدونس والملح والفلفل ويحرك المزيج.
يسكب فوق المكرونة المسلوقة في طبق ثم يقدم.
