شهدت أسعار الدواجن ارتفاعًا ملحوظًا متأثرة بتزايد الطلب ونقص المعروض، فوصل سعر كيلو الدواجن البيضاء إلى 108 جنيهات، بينما بلغت الدواجن البلدي نحو 131 جنيهًا للكيلو.
وبلغت أسعار الدواجن البيضاء في المزرعة 95 جنيهًا وتصل للمستهلك بسعر بين 107 و108 جنيهات.
كما ارتفعت أسعار الدواجن الأمهات إلي 70 جنيهًا للكيلو بعدما وصل سعرها إلى 68 جنيهًا أمس وتصل للمستهلك بسعر 80 جنيها.
وبلغ سعر الكيلو من الدواجن الساسو “الفراخ الحمراء” لتصل إلى 104 جنيهًا وتصل للمستهلك بسعر 113 جنيهًا.
كما استقر سعر كيلو الفراخ البلدي بالمزرعة إلى 124 جنيهًا، بعدما كان سعرها 119 حنيهًا وتصل للمستهلك بسعر 130 جنيهًا.
ارتفع سعر كيلو البانيه بالتابعية اليوم من 200 لـ 230 جنيهًا في بعض المحلات.
رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية عبدالعزيز السيد يقول إن ارتفاع أسعار الدواجن جاء نتيجة زيادة أسعار الكتاكيت من قبل بعض الشركات الكبرى، ما أثر على حجم العرض والطلب.
وأوضح أن سوق الدواجن يعاني من حالة عدم استقرار بسبب تحكم بعض الشركات في الأسعار، مما يضر بالمربين والمستهلكين على حد سواء، وأشار إلى أن هذا الارتفاع المفاجئ في الأسعار يفاقم الأعباء على المواطنين، خاصة مع تزايد الطلب على الدواجن كمصدر أساسي للبروتين في ظل ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء.
وأشار إلى أنه يحدث أحيانا تلاعب بأسعار الدواجن، يؤكد الحاجة لتشديد الجهات التموينية الرقابة على الأسواق لضبط الأسعار ومنع أي تجاوزات من قبل الشركات الكبرى، كما شدد على أهمية وضع سعر عادل للكيلو يراعي التوازن بين تكلفة الإنتاج وسعر البيع للمستهلك.
وتحدث عن سبب يتعلق بأسعار الأدوية البيطرية التي تصل لجهات الانتاج بزيادة في أسعارها وأحيانًا تغش المادة الفعالة بها، مما يؤثر على صحة الدواجن وجودة الإنتاج، وأوضح أن التلاعب بأسعار الأدوية يشكل عبئًا إضافيًا على المربين، ما ينعكس سلبًا على الأسعار النهائية في السوق.
وتساءل عن دور اللجنة المشكلة من الخبراء في قطاع الدواجن لدراسة المشكلات التي تواجه الصناعة، واقتراح حلول فعالة لضمان استقرار الأسعار وحماية المنتجين والمستهلكين، مؤكدًا أن استمرار الوضع الحالي دون تدخل قد يؤدي إلى مزيد من الأزمات في السوق.
وهو ما يتعلق أحيانًا بزيادة أسعار الأعلاف التي ارتفعت أسعارها بشكل مبالغ فيه، ما نتج عنه ارتفاع المنتج الداجني النهائي.
