المقادير

1 كوب ذرة مجروشة (دقيق ذرة)
3 كوب دقيق أبيض
1 1/3 كوب سكر ابيض
2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة ملح
2/3 كوب زيت نباتي
1/3 كوب زبدة مذابة
2 ملعقة كبيرة عسل
4 بيضات مخفوقة
2 1/2 كوب لبن

طريقة التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
في بولة كبيرة الحجم ضعي الذرة و الدقيق و السكر.
اضيفي الملح و الزيت و الزبدة و العسل و البيض و اللبن على مزيج الذرة مع التقليب حتى تختلط المكونات.
ضعي مزيج الذرة في الصينية ثم ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة.
قدمي كيك الذرة بالعسل مع الشاي كوجبة إفطار لذيذة.