ارتفعت أسعار الدواجن في الأسواق مع اليوم الثالث في شهر رمضان؛ لتصل إلى معدلات لم يعد بإمكان عدد كبير من المصريين التفكير في شرائها، رغم وعود رسمية بانخفاض الأسعار في رمضان وكميات الدواجن البرازيلية التي تم شحنها إلى مصر.
وارتفعت أسعار الدجاج بنحو 4 جنيهات لتتراوح بين 68 و70 جنيهًا للكيلو بالمزرعة، وفق رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، عبدالعزيز السيد.
وتستهلك مصر شهريًا نحو 150 ألف طن شهريًا من الدواجن البيضاء، ونجحت مصر مؤخرًا فى تحقيق الاكتفاء الذاتى من الدواجن البيضاء بنحو 97%.
وقفزت أسعار الدواجن البيضاء إلى 73 و75 جنيهًا للكيلو للمستهلك، بحسب المنطقة، وبلغ حجم إنتاج مصر من الدواجن 4 ملايين دجاجة يوميا، وتراوح سعر كيلو البانيه بين 170 و180 جنيها – باختلاف المنطقة.
وسجلت أسعار الرومى اليوم 95 و120 جنيها للكيلو فى السوق المحلية، ونفذت الحكومة إستراتيجية لدفع قطاع الثروة الداجنة تتضمن تشجيع إقامة المشروعات المتكاملة بالمناطق الصحراوية.
وتعتمد مصر على استيراد الديوك الرومى، نظرًا لأن الإنتاج المحلى منه محدود للغاية ولا يتناسب مع احتياجات السوق المحلية، ويتراوح وزن الديك الرومى بين 6 و12 كيلو جرامًا.
ودارت أسعار البط اليوم حول 65 و100 جنيه للكيلو، ويبلغ عدد البط فى مصر نحو أربعة ملايين طائر؛ أى ما يعادل 7% من أعداد الدواجن، وفق تصريحات رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
كما ارتفعت أسعار الكتاكيت، وجاءت اليوم كما يلي:
- شركة القاهرة للدواجن 18 جنيهًا بدلًا من 17 جنيهًا
- شركة الفيروز 16 جنيهًا
- شركة الوطنية 20 جنيهًا
- شركة الوادي 20 جنيهًا
- شركة العناني 21 جنيهًا بدلًا من 20 جنيهًا
- شركة مكة المكرمة 12 جنيهًا بدلًا من 10 جنيهات
- شركة المصرية الهولندية 15 جنيهًا
- شركة صيصان مصر 15.5 جنيه
- شركة نيوجين 18.5 جنيه بدلًا من 18 جنيهًا
- شركة رواد النيل 15 جنيهًا
ووفقًا لإحصاءات شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، فإن حجم إنتاج الكتاكيت في السوق المحلية بلغ 1.4 مليار كتكوت سنويًّا، وتضم السوق ما يقرب من 2 مليار دجاجة سنويًّا، أما بالنسبة لبيض المائدة فيبلغ حجم إنتاجه 13 مليار بيضة سنويًّا.
