ارتفعت أسعار الفول البلدى بزيادة قدرها 500 جنيه للطن الذي بلغ نحو 9000 جنيه للطن خلال شهر أغسطس الجاري مقابل 8500 جنيه خلال يوليو الماضي، وسجل سعر الكيلو حوالي 10 جنيهات لدي تجار التجزئة مقابل 8.50 جنيها خلال الشهر الماضي.

وعزا أحمد صقر، رئيس شعبة المواد الغذائية بغرفة الإسكندرية، هذه الزيادة فى أسعار الفول إلى ارتفاع سعر صرف الدولار، مشيرا إلى أن الحكومة تستورد أكثر من 80% من المواد الغذائية من الخارج.

وأضاف في تصريحات صحفية اليوم أن أي تحرك في أسعار صرف العملة الأجنبية " الدولار" في السوق المحلي يقابله زيادة في التكلفة الاستيرادية، لافتا إلى أن مصر لا تنتج سوى 10% من الحبوب، فيما تستورد الباقي الخاص بالاستهلاك  من دول شرق آسيا والاتحاد الأوربي.

وسجل سعر الدولار اليوم الأحد نحو 7,80 جنيه للشراء، 7,83 جنيه للبيع.

وأوضح صقر أن ارتفاع أسعار الفول يرجع أيضا لتقلبات المناخية ودرجة الحرارة المرتفعة التي مرت بالمحصول الموسم الماضي؛ الأمر الذي تسبب في انخفاض إنتاجية الفدان وقلة المعروض من المحصول.

ويذكر أن مساحة الأرض الخاصة بزراعة الفول البلدي تراجعت  لتسجل 88 ألفا و215 فدانا فى عام 2013، بينما سجلت 89 ألفًا و296 فدانًا العام السابق بحسب آخر إحصائية صادرة عن وزارة الزراعة بحكومة الانقلاب.