شهدت الأسواق المصرية، اليوم الجمعة، ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار البيض بمختلف أنواعه، في تطور جديد يزيد من الضغوط الاقتصادية على المواطنين، خاصة في ظل استمرار موجة الغلاء التي طالت العديد من السلع الغذائية الأساسية.
وبحسب البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، فقد ارتفعت أسعار كرتونة البيض الأبيض والأحمر والبلدي، مقارنة بمستوياتها المسجلة أمس الخميس.
تفاصيل الزيادات
وأظهرت البيانات أن متوسط سعر كرتونة البيض – باختلاف النوع – بلغ اليوم 170.64 جنيهًا، بزيادة قدرها 11.85 جنيهًا عن يوم أمس.
أما سعر كرتونة البيض البلدي فقد سجل 175.52 جنيهًا، بزيادة بلغت 11.32 جنيهًا، فيما تشير تقارير غير رسمية من بعض الأسواق المحلية إلى تفاوت الأسعار في عدد من المحافظات، بحسب طبيعة العرض والطلب وتكاليف النقل والتوزيع.
تأثير مباشر على المواطن
وتأتي هذه الزيادة لتُضيف عبئًا إضافيًا على ميزانية الأسر المصرية، حيث يُعد البيض أحد المكونات الأساسية في الغذاء اليومي، لا سيما للأطفال وطلبة المدارس، وكذلك مصدرًا أساسيًا للبروتين في العديد من الأسر متوسطة ومحدودة الدخل.
وصرّح عدد من المواطنين أن الارتفاع المفاجئ في الأسعار يجعل من الصعب الاستمرار في شراء الكميات المعتادة، ما يدفع البعض إلى تقليل الاستهلاك أو البحث عن بدائل غذائية أقل تكلفة.
