ارتفعت أسعار الدواجن واللحوم في الأسواق المحلية خلال تعاملات اليوم الثلاثاء، مقارنة بأسعار الأيام الفائتة؛ وفق بيانات بوابة الأسعار المحلية.

وبلغ متوسط سعر كيلو الدواجن اليوم في الأسواق نحو 112.64 جنيهًا ، بزيادة 2.82 جنيه، في وقت لا زالت أسعار الدواجن تواصل الارتفاع في السوق المحلية، على الرغم من مرور 18يومًا على شهر رمضان، حيث يصل سعر الكيلو إلى 105 و110 جنيهات.

وفي تصريحات صحفية قال رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية عبد العزيز السيد: "تواصل أسعار الدواجن الارتفاع بسبب زيادة سعر الكتكوت، والذي يتراوح بين 45 و51 جنيهًا للواحد، على الرغم من تصريحات المنتجين بأن السعر تراجع إلى 33 و35 جنيهًا للواحد.".

وأضاف، أن "تشديد الرقابة على الأسواق، ووضع سعر عادل للكيلو، إلى جانب مراقبة أسعار الأدوية البيطرية لمنع التلاعب في أسعارها أو غش المادة الفعالة بها".

وجدد التحذير من أنه "لن تنخفض الأسعار وقد تظل ثابتة عند الارتفاع، حسب رئيس الشعبة، الذي أكد ضرورة تدخل الدولة لوضع آلية للتسعير ومراقبة الأسواق، لأن ما يحدث في السوق يعد ممارسات غير طبيعية.".

نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن ثروت الزيني قال إن الارتفاع في أسعار الدواجن طبيعي، حيث يعتبر رمضان الموسم الأقوى لشراء الدواجن.

وأشار إلى أنه "من المتعارف عليه أن حركة الطلب على الدواجن ترتفع بنسبة 30% و35% خلال شهر رمضان، ولكن ارتفعت خلال الموسم الحالي بنسبة 40 و45%، لذلك من الطبيعي أن ترتفع الأسعار، حيث تخضع أسعار الدواجن لآليات العرض والطلب وغير قابلة للتخزين والاحتكار.

وأوضح أن "اعتمادنا العام الجاري بشكل كبير على السوق المحلي، حيث إن ما تم استيراده خلال العام الجاري لا يمثل 5 أو 10% مما تم استيراده خلال العام الجاري، ومن المتوقع أن تتراجع الأسعار خلال الفترة المقبلة مع نهاية شهر رمضان، حيث تتراجع حركة الطلب ويرتفع الطلب على الأسماك والرنجة".

ومنذ بداية شهر رمضان تترك حكومة السيسي الشعب للسوق وسجل سعر الدواجن بالمزرعة نحو 93 جنيهًا للكيلو بالمزرعة، ونحو 103 و105 جنيهات للكيلو للمستهلك.

وشهدت أسعار الدواجن ارتفاعًا طفيفًا مع ارتفاع حركة الطلب، وعاودت حسبما رجح المراقبون الارتفاع مرة أخرى مع منتصف شهر رمضان الكريم.

وارتفع استهلاك المصريين من الدواجن في شهر رمضان 35% عن الأيام العادية، كما أن دورة رمضان بالنسبة للمربي هي التي تحقق له الأرباح لتعويض خسائر في دورات تربية أخرى للدواجن”، وفقًا لنائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، ثروت الزيني.

وزيادة أسعار الدواجن في رمضان بسبب كثرة العرض والطلب عليها وزيادة الاستهلاك، وأسعار الدواجن ستتراجع خلال الفترة المقبلة مع نهاية شهر رمضان.