قال حاتم النجيب، عضو الغرفة التجارية، المتحدث الرسمى باسم اتحاد تجار سوق العبور، إن نسبة الهالك والتالف والهدر من جراء عمليات النقل والتداول يتم تحميله على المستهلك والمشتري ولا يتحملها التاجر، بينما نسبة التالف والهدر من الخضراوات والفاكهة نظرا للعرض من قبل التاجر في المحل فيتم تعويضها هي الآخرى.

وأشار إلى أن هناك بعض السلع يقوم التجار بتحصيل مكاسب كبيرة بها مثل البصل والذي يتعدى مكسبه في أسواق التجزئة أكثر من 200%.

وأكد "النجيب" في تصريحات خاصة، على أن الأحياء الراقية تحصل على أفضل الخضروات المجهزة وأكثرها جودة على عكس المناطق العشوائية والشعبية، لافتا إلى أن الأحياء الراقية يوجد بها نسبة تلف بنسبة 10% ويتم تعويضها عن طريق زيادة الأسعار.

وأوضح أن التلف يتم تعويضها عن طريق رفع التجار لأسعار ولو انخفضت الأسعار ستقل نسبة التلف في الخضراوات والفاكهة.