فقرة " وصفة اليوم " مقدمة من نافذة مصر يوم 19 رمضان
و اليوم طريقة عمل :" صدور دجاج مع الفطر "
المقادير :
1 صدر دجاج مخلي ومغسول
2حبة بطاطس مسلوقة
1حبة بصل متوسطة
نصف علبة فطر
فص ثوم
كاري
ملح
طريقة التحضير :
١. يغسل صدر الدجاج ويسلق في قدر على النار مع اضافة الملح والثوم.
٢. تقطع البطاطس مكعبات وتقلى وكذالك البصل يقلى الى ان يشقر لونه.
٣. نضيف الفطر مع البصل ونحركه على النار ونضيف البطاطس فوقه.
٤. نقطع صدر الدجاج مكعب بعد نضجه ونضيفه مع رشة ملح وكاري ثم يقدم
