فقرة " وصفة اليوم " مقدمة من " نافذة مصر " ليوم 21 رمضان
و اليوم طريقة عمل : " مشروب الميلك شيك بالفراولة "
المقادير
١ ١⁄٢ كوب فراولة مثلجة، اي مجمدة
٢ كوب كريما، من نوع دريم ويب او 200مل قشدة الخفق الصغيرة
١⁄٢ كوب سكر
١ كوب ماء، بارد
١ كوب ثلج مكسر، اي مجروش
للصوص:
٢ ملعقة كبيرة جلو، فراولة احمر
١⁄٤ كوب ماء
للتزيين:
١⁄٢ كوب فراولة مثلجة، اي مجمدة
طريقة التحضير:
١. تخفق القشدة او كريمة الخفق حتى تصبح كثيفة ثم يضاف إليها الماء البارد، الثلج المجروش، الفراولة المجمدة والسكر.
٢. تخلط مكونات الصوص جيداً، ثم يسكب في كؤوس للتقديم.
٣. يسكب الميلك شيك في الكؤوس، وتسكب الصوص والفراولة الكاملة على سطح الميلك شيك.. ويمكن وضع قليل من الكريمة فوق الخليط ويقدم.
