25/03/2010
نافذة مصر / شبكة الإعلام العربية
أظهرت دراسة طبية حديثة أن الانتظام فى تناول البندق يساعد فى الحد من إنتشار الأورام السرطانية خاصة سرطان البروستاتا.
وكانت الابحاث قد أجريت على مجموعة من فئران تجارب يعانون من سرطان البروستاتا تناولوا بصورة منتظمة البندق الغنى بالدهون الغير مشبعة ومادة"الاوميجا-3"ومضادات الاكسدة حيث لوحظ تراجع بنسبة مابين 30إلى 40% إنتشارالاورام السرطانية بصورة ملحوظة.
وتصل معدلات الاصابة بسرطان البروستاتا إلى شخص من بين كل خمسة أشخاص فى الولايات المتحدة حيث يلعب العامل الوراثى والبيئى دورا هاما فى زيادة فرص الاصابة بهذه الاورام الخبيثة .
كما يؤدى تناول البندق بصورة منتظمة الى خفض فرص الاصابة بأمراض القلب والازمات القلبية.
وكان باحثون قد اجروا دراسات سابقة أفادت بأن المواد الغذائية الموجودة بالبندق صديقة للقلب والشرايين كونها مصدر لـ "أوميجا3"، التي تمنع تخثر الدم وانسداد الشرايين, وتخفض ضغط الدم وتقلل خطورة المصابين بمرض السكري من إصابتهم بأمراض القلب.
وأشار الباحثون إلى أن البندق مادة غذائية غنية بفيتامين "إي" فهو مضاد للتاكسد ومانع للشيخوخة المبكرة، ويفيد عند انخفاض نسبة السكر في الدم أثناء فترات الحيض، مؤكدين أن فيتامين "إي" الذي يحتويه يمنع تطور مرض السكر, ينظم فعاليات القلب والشرايين والدماغ والأعصاب, مفيد في شفاء الجروح.
وأوضح الباحثون أن البندق يحتوي أيضاً على فيتامين "ب5" ، وفيتامين "ب6" الذي يقوي نظام المناعة ومفيد عند انخفاض نسبة السكر في الدم، ويحتوي على فيتامين "ب9" الضروري أثناء فترة الحمل، لأنه يقلل من المادة المسببة لانسداد الشرايين, ويقلل من خطورة الجلطة القلبية والشلل والخرف.
